RF 21

23 - 08 - 2019

logorsc c59ca

Сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Карачаево-Черкесской Республике проводят анализы качества товарного зерна. По состоянию на 15 августа проанализировано 8330 тонн зерна пшеницы нового урожая. Из них товарного зерна 3-4 классов – 3486 тонн или 42%, фуражного – 4845 тонн, что составляет 58%.  Влажность, сорность, наличие фузариозных зерен проверенного зерна в пределах нормы. Вредители и поврежденные зерна не обнаружены.

Также в лаборатории проводятся анализы на определение качества товарного зерна ячменя, кукурузы, подсолнечника.

 

logorsc c59ca

Товарное зерно, которое предназначено для различных целей, должно пройти контроль качества. По результатам исследований зерно разделяют на товарное (переработка на муку, крупы и т.д.) и фуражное. Зерно, которое отправляется на зерноперерабатывающие предприятия, имеет ряд характеристик, по  которым определяется его качество, такие как: вкус, запах, засоренность, влажность, заражение вредителями зерновых.

Характеристики, определяемые при проверке качества  зерна подразделяются на основные и дополнительные. К основным относятся: стекловидность, объемная масса проверяемого зерна, количество и качество сырой клейковины, содержание протеина, натура и т.д. К дополнительным характеристикам можно отнести: химический состав зерна, активность ферментов зерна, содержание микроорганизмов, а также прочие показатели.

В нашей республике качество зерна можно определить в лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по КЧР. По результатам полученных данных лабораторных исследований специалисты делают заключение, определяющее показатели качества зерна и его пригодность для тех или иных сфер использования, и выдают протокол испытаний.

 

logorsc c59ca

Согласно Государственному заданию во втором и третьем квартале 2019 необходимо было провести апробацию и регистрацию семенных посевов сельскохозяйственных культур. Исследования проводились в посевах озимой пшеницы, озимого и ярового ячменя, картофеля. По состоянию на 15 июля текущего года всё задание выполнено в полном объеме. Работы по определению сортовых качеств посевов проводились на площади 4700 га в 5 районах нашей республики. Все обследуемые участки признаны семенными посевами различных категорий и соответствуют поданным заявкам. По результатам обследования составлены соответствующие документы: акты апробации и регистрации.

Яндекс.Метрика