RF 21

12 - 05 - 2021

Картофель – продукт, спрос на который остается высоким в течение всего года. Чтобы сохранить его вкусовые качества в период его хранения зимой необходимо соблюдать ряд условий.

Прежде чем помещать картофель в хранилище необходимо сразу после уборки урожая рассортировать картофельные клубни и посушить. Продолжительность этого периода составляет 7-12 дней. Температура должна быть в пределах 15-170С. Далее следует так называемый «лечебный период», когда происходит заживление некоторых повреждений, а также дозревание клубней. Температуру нужно повысить до 200, а влажность обеспечить в пределах 90-950С. Затем температуру воздуха в хранилище довести до 30 и заложить на дальнейшее хранение.

Температура. Самая подходящая температура для хранения картофеля (в любое время года) - 2-30 тепла. При данной температуре он находится в состоянии покоя. Если же температура будет выше, то клубни начнут «просыпаться».

Влажность воздуха. Оптимальная влажность должна обеспечиваться на уровне 80-85%, при таких параметрах клубни не будут «усыхать». При сухом воздухе вкусовые качества портятся, клубни становятся сухими и вялыми, исчезает сочность. При высокой же влажности возможно появление грибковых заболеваний и загнивание корнеплодов.

В хранилище обязательно должна быть вентиляция, а пол должен засыпаться песком, мелким щебнем или галькой, которые хорошо впитывают влагу. Кроме того, на картофель не должны попадать прямые солнечные лучи, он из-за этого начнет накапливать в себе токсичный солонин, есть его уже будет невозможно.

Недопустимо проникновение в хранилище извне различных вредителей, крыс и мышей.

p010404 f7e8f

Большое значение для хранения имеет тщательная переборка клубней перед закладкой в хранилище, т.к. инфицированные и травмированные клубни быстро портятся и заражают здоровый материал. Немало важна тара, куда будут помещаться клубни. Так, например, в ООО «Фат-Агро» РСО-Алания используются специальные контейнера, в которых обеспечивается хорошая вентиляция, тем самым предотвращается гниение.

Кроме того, за две недели до закладки овощехранилище нужно продезинфицировать серосодержащими препаратами, например Серная шашка - Фас. После обработки необходимо надвое суток закрыть, а затем хорошо проветрить.

Отдел защиты растений.

Наличие сорной растительности в посевах сельскохозяйственных культур и борьба с сорняками, является основной проблемой для сельхозтоваропроизводителей республики.

В борьбе с сорной растительностью важное значение имеет севооборот. Он является необходимым условием рационального соблюдения всех агротехнических приемов при обработке почвы, питания растений и конечно своевременной защиты растений от вредителей и болезней.

Существуют определенные различия по характеру засоренности посевов расположенных в разных агроклиматических зонах. Условия произрастания сорняков влияет не только на видовой состав и их численность, но и на эффективность гербицидов которые применяются для их уничтожения.

При обработке посевов гербицидами важное значение имеет обеспеченность растений влагой, а при ее дефиците гербициды только угнетают культурные растения и могут существенно снизить урожайность полевых культур.

Одним из основополагающих приемов в борьбе с сорной растительностью является севооборот, имеющий в своей основе чередование сельскохозяйственных культур. Практикой доказано, что при нарушении севооборота численность сорной растительности на посевах сельскохозяйственных культур может увеличиться в пять раз.

Существенным моментом в уничтожении сорной растительности является послеуборочное лущение стерни с последующей основной обработкой почвы. Для уменьшения засоренности посевов нельзя допускать весеннюю перепашку зяби, особенно на полях, где произрастают такие злостные сорняки как пырей и гумай, на этих полях не следует использовать дисковые почвообрабатывающие орудия. Хороший эффект достигается при проведении боронования поля с момента образования проростков сорняков в период появления « белой нити».

Снижение засоренности посевов сельскохозяйственных культур за счет своевременного и качественного проведения полного комплекса агротехнических мероприятий позволит значительно повысить продуктивность пахотных земель.

 

Главный агроном филиала ФГБУ « Россельхозцентр» Ю.М.Тотаев

Гумай (сорго алеппское), сорняк из семейства злаковых, сильно засоряет  почву, как семенами, так и корневищами. Всходы появляются в апреле-мае, цветет в июле-августе. Семена созревают в августе-октябре. Количество зерновок семян одного растения может достигать 8000 шт. Семена способны прорастать на глубине 10-12 см, отрезки корневищ приживаются на глубине 30 см. Жизнеспособность семян в почве достигает 5 лет. Корневая система способна проникать в почву на глубину до 80 см.

Гумай – это  один из самых трудноискореняемых злостных многолетних сорняков на сельскохозяйственных угодьях республики, завезенный в нашу страну с семенами сельскохозяйственных культур из «любимой» Америки. На протяжении нескольких десятилетий хозяйства расходуют большие денежные средства на организацию мероприятий по искоренению этого злостного сорняка.

Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РСО-Алания систематически отслеживают мероприятия, проводимые тружениками  на своих полях.

В своей работе мы широко используем опыт работы, накопленный сельхозтоваропроизводителями республики, в первую очередь таких высококвалифицированных специалистов, как: Руслан Габуев (ст. Змейская), Аслан Гогаев  (с. Кирово) и Зирченко Иван (с. Раздольное).

Особое внимание уделяется рекомендациям АО Фирма «Август» и их препаратам, предназначенным для борьбы с сорной растительностью.

На основании многолетнего опыта, связанного с использованием пестицидов по уничтожению сорной растительности на посевах сельскохозяйственных культур, специалистами по защите растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РСО-Алания даются конкретные рекомендации на применение наиболее эффективных гербицидов с учетом видового состава сорной растительности на данном поле.

Необходимо отметить, основным направлением в борьбе против гумая является правильная система агротехнических приемов с внедрением научно-обоснованных в производство севооборотов, позволяющих предохранить чистые поля от заноса семян и корневищ этого сорняка.

Основными условиями агротехнических мероприятий являются:

1. Правильно разработанный севооборот и размещение в нём полевых культур.

2. Размещение на чистых полях от гумая пропашных культур, особенно кукуруза.

3. Использование в севообороте сельскохозяйственных культур сплошного способа сева, уделив большое внимание посеву многолетних трав.

4. Широко внедрять чистые пары в севообороте.

5. Проводить тщательную очистку семенного материала от семян гумая.

За последние годы в республике значительно расширился ассортимент препаратов, используемых на посевах кукурузы, это  почвенные гербициды,  Мерлин и Аденго. Из послевсходовых гербицидов высокоэффективными препаратами зарекомендовали себя на посевах кукурузы в баковой смеси: Банвел (0,5-0,7 л/га) + Милафорд (1,0-1,2 л/га), а также Эскудо (20 г/га) + Балерина Супер (0,3-0,5 л/га).

Кукурузоводы широго используют против сорной растительности такие пестициды,как: Суперкорн, Милена, Приоритет и Элюмис в совместном применении с препаратами против двудольных сорняков: Дикамба, Дианат и Оптиум.

Правильное и своевременное применение пестицидов на посевах кукурузы в сочетании с агротехническими приемами позволит эффективно вести борьбу против сорной растительности и очистить поля от такого злостного сорняка, как гумай.

Главный агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр»                  Ю.М.Тотаев

107139, Москва, Орликов пер.,д. 1/11.
Тел. (495)733-98-35, (495)661-09-91,
факс (495)745-95-63
E-mail: rscenter@mail.ru

Яндекс.Метрика